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佛教医学
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提高免疫力可以吃哪些食物


  免疫力,从生物学上来讲,是指抵御疾病发展的能力。免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。常听人们说,要提高免疫力才能不生病,少生病,那么怎么提升自己的免疫能力呢?方法很多,如运动锻炼,如饮食食物等。今天我们祺典自然康复网就告诉你一些提高免疫力可以食用的食物。提高免疫力可以吃哪些食物?

 

  提高免疫力食物——凉拌鱼腥草

  将鱼腥草300克清洗干净,切成约3厘米长的段,加入盐、黄酒、香油、味精等调料拌匀,即可食用。鱼腥草因含有大量挥发油而有一种特殊的味道。研究证实,鱼腥草有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性,从而进一步增强非特异性免疫力和抗过氧化等作用。

 

  提高免疫力食物——凉拌芦笋丝

  将鲜芦笋300克洗净,削去老皮,切成细丝,加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀,即可食用。芦笋的抗病能力很强,在生长过程中无需打农药,是一种真正的无公害蔬菜。芦笋营养丰富,含有维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸以及多种微量元素。现代研究证实,芦笋有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。

 

  提高免疫力食物——凉拌海带丝

  将海带300克清洗干净,切成细丝后,煮半小时,捞出,放凉,不需加盐,加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,即可食用。海带是一种著名的海洋蔬菜,主要含碘、藻胶酸和甘露醇等成分,可以防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代研究表明,夏季经常食用海带,可增强单核巨噬细胞活性,增强人体免疫力。

 

  提高免疫力食物——凉拌萝卜丝

  将白萝卜300克洗净,削去老皮,切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。萝卜又称莱菔,萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可以促进胃肠蠕动,防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物,我国盛产,一年四季不断。白萝卜、青萝卜有相似之处。胡萝卜含有更多的胡萝卜素,也可作药膳用。

 

  免疫力低下的表现为身体易于被感染或患癌症,若是小孩的话,长此以往会导致身体和智力发育不良,还易诱发重大疾病。所以提高个人免疫能力非常重要的。

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